Aktivoi oma kampanjakoodisi!
0 kpl / 0 Avaa ostoskori | Kassalle
Kuva
Tuotteen nimi
Määrä Hinta
Ostoskori on tyhjä
0 tuotetta, yhteensä 0

Porkkanakakku

2 1/2 dl ruokosokeria
2 1/2dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1/2 tl suolaa
3/4 tl kanelia
4 dl (n. 240 g) porkkanaa hienoksi raastettuna
1 dl öljyä
2 kananmunaa

Kuorrutus:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl tomusokeria
1/4 tl vaniljasokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa leivinpaperilla 20 x 30 cm kokoinen vuoka. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sekoita porkkanaraaste ja öljy joukkoon. Vatkaa kananmunat yksitellen sähkövatkaimella taikinaseokseen. Jatka vatkaamista keskinopeudella pari minuuttia. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 40 minuuttia. Jäähdytä.
Vatkaa kuorrutuksen aineet keskenään ja sivele seos kakun pinnalle. Anna kakun mielellään mehevöityä jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen tarjoilua. Koristele sitruunamelissalla tai pähkinärouheella. Takaisin

paytrail-sealife-800px.png